Qhov saum npoo ntawm cov dej zoo tib yam yog huv heev. Qhov tseeb, nws tau unraveled ntau yam. Feem ntau yog calcium thiab magnesium ntsev, ua raws li cov ntsev hlau. Cov dej sib txawv muaj cov ntsev ntau dua lossis tsawg dua hlau. Cov ntsev hlau no yog "tus neeg ua txhaum" uas ua rau cov lauj kaub txhuas tig dub.
Txij li thaum txhuas muaj zog ntau dua li cov hlau, txhuas lub lauj kaub sib tsoo nrog cov dej uas muaj cov ntsev ntsev, thiab txhuas tshem cov hlau. Cov hlau hloov pauv tau txuas rau lub lauj kaub aluminium uas tig dub.
Txawm li cas los xij, cov tshuaj "trick" no yuav tsum ua tiav. Peb cov xwm txheej yuav tsum ua tiav:
Ua ntej, cov dej muaj ntau cov ntsev ntsev.
Qhov thib ob, boil dej kom ntev.
Thib peb, lub lauj kaub aluminium yuav tsum yog tshiab, vim tias muaj txheej nyias ntawm alumina nyob rau saum npoo ntawm lub lauj kaub qub. Cov txheej ntawm alumina no tsis muaj caij nyoog ntawm "kev ua kom zoo nkauj ntawm qhov chaw", thiab tau kawg nws yuav tsis dhau los ua "kev tso dag".
Txij li cov khoom siv dub yog hlau, cov xim dub yuav tsis raug tshem tawm. Yog tias koj xav kom lub lauj kaub aluminium kom rov qab nws lub teeb, koj tuaj yeem siv vinegar kom tshem tawm cov xim dub no; noj qee cov zaub mov acidic, xws li txiv lws suav, thiab yaj cov hlau.
Koj tuaj yeem muab cov txiv apples tshiab tso rau hauv lub qhov txhab, ntxiv dej txaus, boil rau ib quarter ntawm ib teev, thiab tom qab ntawd yaug nrog dej. Lub lauj kaub aluminium yuav ci ntsa iab li tshiab.
